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Eggs Benedict a Manhattan
Francesco Mangiapane
27 Febbraio 2022
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I piaceri selvatici
Fabio Fiori
22 Ottobre 2021
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Grano nostrum per l’Appennino irpino
Sandro Abruzzese
23 Agosto 2021
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La piada
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19 Luglio 2021
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Erba cultura e paesaggio. Preboggion
Isabella Cecchi
23 Ottobre 2019
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L’amarezza il piacere la malinconia
Maurizio Sentieri
6 Maggio 2019
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Ricette immateriali. Frescaiou
Maurizio Sentieri
23 Gennaio 2019
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Ricette immateriali. Polenta alla spianatoia
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L’unione di mondi del baccalà alla pertecaregna
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24 Dicembre 2018
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Vito Teti
12 Dicembre 2018
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Ricette immateriali. Amatriciana
Maurizio Sentieri
28 Novembre 2018
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Ricette immateriali. Millecosedde
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24 Ottobre 2018
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Ricette immateriali. Polenta di castagne
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10 Ottobre 2018
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Ricette immateriali. Le virtù
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12 Settembre 2018
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Chef in TV e nessuno cucina più
Federico Casotto
6 Agosto 2017
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Cannavacciuolo e l’Unità d’Italia
Gianfranco Marrone
17 Marzo 2016
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Chandra Candiani: imparare a morire
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Non sapere aude!
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Essere un vero cane
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Valerio Miselli
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Il popolo degli anziani
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